業務スーパー『ピータン・アヒルの卵』の口コミ・評判・アレンジ料理をまとめてご紹介します♪ピータンとは、アヒルの卵を強いアルカリ性の条件で熟成させて製造する中国の食品です。 アヒルなどの塩漬け卵は保存食・調味料の代わりとして使われている中国の家庭料理の食材の一つとなっています。
業務スーパーにピータン売ってたー!
— 細澤 孝太 (@aiko_Monkey) Feb 12, 2018
皮蛋(ピータン)は、アヒルの卵を強いアルカリ性の条件で熟成させて製造する中国の食品。
引用元:ja.wikipedia.org(引用元へはこちらから)
皮蛋は、アンモニアや硫化水素を含む独特の匂いと刺激的な味を持つ。なお、食べるときは殻についた粘土や籾殻などを洗い落としてから殻を剥いて食べる。できればスライスしてしばらく空気にさらし、匂いが減ったころに食べるとよい。
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業務スーパーの戦利品。
— forestono (@forestono_sa) Nov 2, 2017
4個入り298円
なんと!ピータンが買えるとは✨✨さっそくピータン豆腐にする
インスタ映えなんかガン無視して業務スーパーで買ったピータンを食べる
— 宮﨑 慎之輔(ざきみやさん) (@lens485) Aug 25, 2018
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業務スーパーで買ってきた。そして、ピータン買ってみたよ。台湾から来たものらしい……早速食べてみようと思う( *´艸`)
— 🍁迩太朗🍁6/24霹靂見学ツアー (@nitaro_stgm_mmd) May 21, 2019
業務スーパーのピータンがグレートアップしとる。美味い。 https://t.co/2az5POI8ED
— 山本高大@もったいないジャパン (@yamasan_sba) Oct 24, 2015
業務スーパーのピータンうまいやん
— ウンちゃん (@nthiemon) Sep 13, 2018
業務スーパーにピータン売ってた、見栄えはアレですけどとてもおいしい幸せ
— ぢる (@dirumsn) Dec 16, 2017
業務スーパーの台湾産ピータンで皮蛋豆腐。ピータンは塩味がや匂いがきついものだと思っていたけどかなりマイルドな味。同じく業務スーパーの豆豉を細かく刻み、ラオガンマーのラー油、黒酢、胡麻油と生姜少々を加えたタレをかけて食べた。あっさり豆腐と黄身がとろーんまったりで美味しい! https://t.co/ubs0SH3UPT
— salmai (@gimmevoda) Aug 20, 2018
昨日業務スーパーで買ったピータン
— くらうD.(Warm mix) (@cloud_KH) Apr 22, 2019
思いの外ゆで卵の味がする…
あの見た目であの味とは…
つまみが何にもないので、業務スーパーで買ってあったピータン開けてピータン豆腐に。アンモニア臭かったらどうしようかと思ったけどほとんど臭わず。当たり商品かも。
— レイジ アゲインスト ザ いとう (@o_m333) Mar 18, 2018
わたしピータン大好きなんですけど、中華料理屋さんでも最近置いてないとこ多くてかなしい。業務スーパーで買ったピータンが思いの外おいしくてそれはうれしい。
— miq* (@_Salvage_39) Feb 17, 2018
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友人とご飯食べつつお酒飲んで帰りに業務スーパーに寄ったらこないだ初挑戦しようとしたら品切れだったピータンを発見したので豆腐と一緒に買って醤油と胡麻油かけてつまみにして食べてるんですが味が濃厚すぎるのが好み別れるんですかね、個人的にはアリですが
— Hazel (@hazel2401) Feb 12, 2018
業務スーパーに、ピータンが売ってた。すきなんだよなー、うむ、美味しい。日本産ではないがまあいいか´ᴗ`
— しまむらさん(~~v 鏡音でした、次は福生 (@shimamurasan) Jan 26, 2018
業務スーパーで台湾製のピータン売ってるのか。中国のと違い強烈な匂いやクセがないから食べやすくて好きなんだよな。買わねば
— @相模原市中央区上溝七丁目 (@kamimizo7) Dec 17, 2017
いつも業務スーパーで買うピータンが一番うまい。
— 鰼鰼魚 (@Nemoto456) Dec 15, 2016
業務スーパーの商品「アヒルの卵塩漬け」美味しいのかな?
— どんぶらこ (@donburako7) Oct 8, 2017
鹹蛋(中国語: 鹹蛋(簡体字: 咸蛋); xiándàn、シエンタン)とは、中国大陸、台湾、 東南アジアで広く作られているアヒルなどの塩漬け卵。保存食として、また調味料の代わりとして中国の家庭料理の食材の一つとなっている。
引用元:ja.wikipedia.org(引用元へはこちらから)
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塩水に生卵を浸し、時折かき混ぜながら1ヶ月程度寝かせて造る。多くは茹でて、ゆで卵状態にして、粥などと共に食べるが、生食する場合もある。黄身を満月に見立てて月餅の中に入れることも多い。塩気が強いので、料理の調味料代わりに使われることもある。
引用元:ja.wikipedia.org(引用元へはこちらから)
業務スーパーですごい珍しいもの売ってる
— あっきー🍁 (@go6uk) Mar 28, 2019
アヒルの卵とピータン https://t.co/PALVVHDLXh
俺達の業務スーパーにアヒルの卵塩漬けとピータンが入荷していたので衝動買いした。しかもけっこう安い…
— ザマ本 (@zamagy) Sep 20, 2017
業務スーパーで買ったアヒル卵塩漬け。とにかく殻が剥きにくい。
— ス.ʕ•ᴥ•ʔ (@kn03) May 27, 2018
味はニワトリではない何かの卵のゆで卵で、すごくしょっぱい。
コンビニの塩味付きゆで卵の10倍しょっぱい。味は悪くはない。
いつものヤツx業務スーパーで買ったアヒルの卵の塩漬け https://t.co/CS2mBrDLAe
— たかはしはいうぇいとぅへる (@halvasia) Jun 20, 2018
業務スーパーで買ってきた「アヒルのゆで卵」食べたけど、マズいなーw
— ぼやき。 (@Boyakkkey) Mar 8, 2019
パウチを開けて殻をむいている時点で食欲無くしてる。せめて殻はむいておいてくれれば、食欲が落ちない分だけ美味しく感じることが出来そうなモノを。
業務スーパー凄い!
— そら𓃰 (@sora_sputnik) Dec 25, 2017
カイケム(ไข่เค็ม)が6個で298円で売ってた、ちゃんとアヒルの卵のだったよ!
✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。(超興奮)
自宅でソムタムラオ サイ カイケム をもち米と一緒に食べられる幸せ♪
業務スーパーで買ったアヒルの卵の塩漬けを食べてみたが、すさまじい塩辛さだな。
— Kenichi Furukawa (@kain14510) Jun 13, 2018
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業務スーパーでアヒルの卵の塩漬けを買ったんだが、ピータンとは違って、白身は塩辛くて黄身は油みたいになってて不味くて食えん(´・(ェ)・`)素で食べるのは無理すぎて、なんかいい調理法ないもんかな......
— 異端児 (@sinokoi) Sep 11, 2017
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