肉は積極的にとるべきなのですが、動物性タンパク質は、その消化分解に時間がかかり、また大量にエネルギーを必要とするために、寝る前に食べることにはあまり向いていません。

肉を大量に食べ続けることは体に悪い影響を及ぼすことがあり、特に赤肉と呼ばれるものや豚などの肉は、その筋肉繊維の中にも脂肪が入っているために、飽和脂肪の取りすぎになります。また、肉に含まれるアミノ酸であるL－カルニチンは心臓疾患のリスクを高めるという研究報告や、大腸がんのリスクを高めるという研究報告があります。（国立がん研究センター）
　
もし夜に食べるのであれば、なるべく少量にするのがいいでしょう。
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多くの生野菜は消化に対して時間がかかることが知られており、食物繊維は便秘や肥満の予防、動脈硬化や腸内細菌によるビタミンＢの合成など利点はあるものの、就寝前に食べるにはデメリットがあります。

特にブロッコリーやキャベツ、玉ねぎ、カリフラワーなどは、水溶性食物繊維が多く含まれているため、消化器系に大きな負担をかける事が知られており、就寝前の摂取は控えるべきでしょう。

特に、サラダなど生野菜の多い食べ方は消化に時間がかかる上に、胃腸を冷やして熱を奪うため、その働きをさらに弱めてしまい、就寝後の胃腸の回復を妨げる結果にもなりかねません。
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夜遅くに香辛料を多く含んだ辛いスパイシーな食べ物を食べると、胃酸が過剰に作られるので胸焼け、膨満感や不快感の原因になってしまうんです。

すると胸焼けなどをすると気持ちも悪くなって、睡眠の妨げにもなります。良質な睡眠がとれないとダイエットや健康に良くないので、気をつけましょう。
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ポテトチップスって、ほんとに美味しいですよね。美味しいんですけど、カロリーは高く炭水化物をたくさん含んでいるので糖質も量も大変多いです。

なので、まだこれから体を動かしてエネルギーを消費するならいいんですけど、体を動かさない寝る前にポテトチップスを食べてしまったら、脂肪がたまってしまって太るのもあたり前ですよね。
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夜寝る前に、なんとなく食べたくなってしまうこと、ありますよね。そして、寝る前のアイスクリームは、ことさら美味しく感じるものでもあります。

しかし、消化に時間のかかる脂肪分や多量の糖分が含まれていますので、ベッドに入る前に食べるのは絶対に避けてください。かなりのハイカロリーを摂取することになります。
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牛乳は常温保存せず、冷蔵庫などで冷やされて保存している事が多いため、これを取ることで胃腸を冷やしてしまい負担をかけることにつながります。

この他には、牛乳の中に含まれており腸内の乳酸菌の栄養素となる「ラクトース」は有効成分なのですが、消化に時間がかかることも知られていますので、これにより胃腸が回復できなくなることもあります。

また、このラクトースに耐性が無かったり、腸が疲れていたり病気などで弱っている場合には、このラクトースを消化することができずに、下痢をしてしまったりすることもあるために、体に合わないような場合には、特に寝る前の摂取は控えるべきでしょう。
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大きなチョコレートやケーキ。これは血糖値を上げ、睡眠の障害となる。ケーキやクッキーなど炭水化物を含むスナックはなるべく避け、代わりにりんごを一口かじろう。
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