日本人ショコラティエの先駆け土屋公二が手がけるチョコレート専門店、ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマとMAX BRENNERの二店から厳選してバレンタインにオススメなチョコをまとめてみました。
毎年数ヶ国のカカオ農園を訪問し、2016年からはマダガスカルの小規模カカオ農家への指導も行っており、チョコレート、カカオへの思いはどんどん強くなっています。
引用元:www.tokyu-dept.co.jp(引用元へはこちらから)
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POPなギフト缶に、パチパチと口の中ではじけるお子様にも人気のチョコレート「スパークルズ」や、新商品の香ばしい風味の「クランチコーン」、チョコレートバー2種とダークタブレットの5種が入ったバレンタイン限定商品。
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オーナーシェフの土屋公二は日本人ショコラティエの先駆けとして国内はもちろん海外からも注目を浴びています。フランスのショコラ評価ガイドC.C.C.では2014年から5年連続金賞を受賞。