2021年4月6日から7日間開催される「2021伊勢丹フランス展」に「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」(以下、リベルテ)の新作パンが多数登場。見ているだけでもワクワクするおいしそうなパンの数々をピックアップし、紹介します。
2013年パリ10区で生まれ、コンテストなど上位に選出され人気店としての地位を確立。2018年に初となる世界展開を日本に果たしました。
引用元:www.mistore.jp(引用元へはこちらから)
独自に輸入するフランス製小麦粉・バター・塩の他、国内生産者直送の旬の食材を使い、<リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー>ならではのおいしい幸せをお届け
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古代小麦は小麦の原種であり、青銅器時代から中世までヨーロッパでは主食として重宝されていた
引用元:prtimes.jp(引用元へはこちらから)
最近では栄養豊富なため、フランスでもリゾットやお菓子、食事パンとしても味わえる人気
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