2022年06月20日更新
食生活 韓国 美肌

韓国女子に学ぶ美肌を作る食生活とは!?

韓国人=肌がきれい、というイメージはありませんか?実際、韓国女子は美肌の人が多いですよね。 その秘密が食生活の違いにあるんです。そこで、韓国女子の美肌を作る食生活のポイントをご紹介します。

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野菜中心の食事

韓国人は1日に摂取する野菜の量は世界一と言われるほど野菜をたくさん摂ります。

韓国料理では注文した料理のほかに何種類も前菜が用意されます。
キムチやナムル、炒めも物など主に野菜料理や中心で、1回の食事で多品目の食材を摂ることになり、栄養バランスの取れた食事になります。
また、お肉は野菜で巻いて食べるのが一般的。
焼肉は葉物で包み、生のネギやキムチ、味噌などを一緒に巻いて食べます。
韓国の食事は「五味五色(ごみごしょく)」という考え方に基づいています。

五味五色とは、5つの色の食材を、5種類の味付けにして食べることで、栄養バランスのとれた食生活ができるという考え方。

例えば、ビビンバは1つの料理で五味五色を味わえる料理です。

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発酵食品を積極的に摂る

韓国料理に欠かせないのがキムチです。
外食でも、注文した料理のほかに必ずと言っていいほどキムチが提供されます。

キムチは発酵食品。
キムチの乳酸菌が腸内環境を整え、便秘を防ぐ効果があるため、肌荒れを防ぎます。

唐辛子のカプサイシンで新陳代謝アップ

唐辛子をたくさん使っている点も韓国料理の特徴です。

唐辛子に含まれるカプサイシンは身体を温め、脂肪燃焼効果があると言われています。

水をたくさん飲む

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韓国の人は水をたくさん飲みます。

一般的に美容と健康のためには水を1日2リットル以上摂取するのが良いと言われていますが、韓国女子の多くはこれをクリアしています。

冷たい水ではなく、常温の水を飲んだり、フォンダンウォーターという水や炭酸水にドライフルーツを入れてエキスを溶かして飲む方法も登場しているんだとか。

フルーツ大好き

韓国人はフルーツも好んで食べます。
果物は日本ほど高くなく、日常的に気軽に取り入れることができます。

夕食後の団欒や飲み物のお茶菓子、お酒のつまみとしても果物が良く出てきます。
日本ではクッキーやおせんべいなどが多いのではないでしょうか。

このあたりも食生活の大きな違いを感じますね。

いつも同じ時間に食事を摂る

食事を決まった時間にとることで体内時計が整い、消化器官が働きやすくなります。

食事を決まった時間に取るということは規則正しい生活にも繋がりますので、睡眠の質も良くなり、さらに健康・美肌に繋がる好循環となります。

日本人の女の子は忙しいからといって食事を抜いたり時間がバラバラになったりしがち。
まずは時間を決めて食事を摂りましょう。

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ランチはカフェで済ませない

韓国人の多くはランチはカフェやコンビニで済ませず、きちんと食事がとれる料理屋さんに行きます。

カフェはランチ時はガラガラなんだそうです。
パスタも日本人ほど食べることはなく、デートの時に食べるくらい。

昼食はきちんと韓国料理を食べて、その後にカフェに行くので、昼食もしっかりと栄養バランスの取れた食事ができます。

朝食にパンは一般的ではない

日本人で朝食にパン、という方は多いですが、韓国ではあまり一般的ではありません。

パンは間食という考えで、朝はごはん、汁物、海苔、キムチ、パンジャンというおかず3~5種類などを食べます。

朝忙しくてもしっかり多品目を食べているんですね。

韓国女子の食生活を取り入れて美肌を手に入れましょう

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まとめ作者